Jak uspořádat potraviny v lednici

Při uchovávání potravin v chladničce je důležité také myslet na to, že špatným umístěním můžete nejen snížit jejich trvanlivost, ale také snížit výkon ledničky samotné.

Využijte naše tipy:

• Abyste zabránili snížení stupně vlhkosti v chladnici a následné tvorbě námrazy a kondenzace, nikdy nedávejte do ledničky tekutiny v nádobách, které nejdou uzavřít. Námraza má tendenci soustředit se na nejchladnější části spotřebiče, a postupem času budete muset odmrazovat stále častěji.
• Nikdy nedávejte do lednice horké jídlo. Pokrmy by se měly nechat vychladnout na pokojovou teplotu a měly by se umístit do chladničky tak, aby byla zajištěna dostatečná cirkulace vzduchu uvnitř daného oddílu. To znamená – nic nemačkat na husto.
• Měli byste se vyhnout kontaktu jakéhokoliv produktu se zadní stranou spotřebiče, protože by se vytvořila námraza a obaly by se mohly přilepit ke stěně.
• Neotevírejte dveře chladničky příliš často.
• Očištěné maso a ryby (zabalené v obalu nebo sáčku), které budete připravovat v následujících 1-2 dnech, umístěte na dno chladničky (tj. těsně nad přihrádku na zeleninu). Toto místo je nejchladnější v lednici, a zaručí vám nejlepší skladovací podmínky.
• Ovoce a zeleninu můžete umístt do odpovídající zásuvky, aniž byste je museli zabalit.

V mrazicím prostoru: Chcete-li zmrazit čerstvé potraviny, ujistěte se, že je co největší plocha zmrazovaného jídla v kontaktu s povrchem mrazničky.

Jak uspořádat potraviny v lednici?

Do střední zóny umístěte potraviny, které vyžadují méně chladu. Spodní část chladničky je nejchladnější a ideální pro ryby a maso. Teplotu v lednici udržujte na 7°C a teplotu v mrazáku na -18°C. Potraviny zmrazujte dobře uzavřené, buď v nádobách nebo uzavřených sáčcích. Dveře vaší chladničky jsou nejteplejší částí lednice. Umístěte tam potraviny, které jsou odolnější vůči zkažení, jako jsou tekutiny, vejce nebo zavařeniny. Spodní zásuvky použijte k uskladnění ovoce a zeleniny bez sáčku pro lepší konzervaci.