Chystáte se na borůvky? Tady máte tip, jak je velmi lahodně, chutně a jednoduše zužitkovat 🙂
Ingredience
Na drobenku
- 120 g hladké mouky
- 20 g ovesných vloček
- 60 g třtinového cukru
- 60 g studeného másla nakrájeného na kostičky
Na ovocnou směs
- 2 jablka
- 30 g másla
- 110 g borůvek
- 15 g cukru
- špetka skořice
Postup
Rozehřejte troubu na 190 ° C. Smíchejte mouku, ovesné vločky a cukr ve velké míse. Přidejte kostky studeného másla a konečky prstů je vetřete do mouky tak, abyste vytvořili drobenku se strukturou podobnou strouhance.
Směs rovnoměrně vysypte na plech a pečte 10 minut nebo do jemného zezlátnutí.
Oloupejte, vykrojte a nakrájejte jablka na plátky. Vložte máslo a cukr do kastrolu a na středním ohni roztavte. Vařte asi 3 minuty, dokud se směs nezmění na karamel. Přidejte jablka a vařte 2 minuty. Přidejte borůvky a skořici a vařte další 2 minuty.
Poté vložte ovocnou směs do zapékací misky, přikryjte upečenou drobenkou a pečte po dobu dalších 15 minut. Podávejte teplé s trochou pudinku nebo zmrzliny.
Taky se vám sbíhají sliny? 🙂 tak hurá na borůvky!
Dobrou chuť!