Kiedy poranek (szczególnie ten poniedziałkowy) wita Cię pochmurnym niebem, wiatrem tak silnym, że wyprowadzając psa na spacer wyglądasz, jakbyś przechadzał się z balonikiem wypełnionym helem i czujesz, że wyjście z łóżka było największym błędem Twojego życia, wiedz, że koniec jest już bliski. Koniec takiego myślenia, oczywiście. Wystarczy wejść do kuchni, przygotować kilka składników, a przekonasz się, że Twój poranek zmieni się nie do poznania. Tak działa kawa, w szczególności Dalgona. Bo to kawa dobra na wszystko!
Spis treści:
Kawa dobra na… wszystko – to fakt
Czy kawa jest zdrowa? Liczne badania naukowe przeprowadzone z udziałem ziaren kawy (nie tylko w celach konsumpcyjnych podczas burzy mózgów) dowiodły, że kawa posiada dobroczynny wpływ na wiele aspektów naszego życia i zdrowia. Każdy kawosz wie, że napar z ziaren kawy wypity z rana pobudza do działania, dodaje energii, poprawia pamięć i koncentrację. Nieliczni wiedzą również, że posiada ona właściwości przeciwnowotworowe, zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 (o ile nie dodajemy do niej kilku łyżeczek cukru i szklanki śmietany), pomaga łagodzić skutki alergii i astmy oraz wspomaga odchudzanie. Zmielone ziarna kawy są często stosowane w przemyśle kosmetycznym jako składnik np. peelingów do ciała oraz kremów zwalczających niedoskonałości skóry. Peeling z kawy z własnego ekspresu to dobry pomysł na odżywienie skóry, złuszczenie starego naskórka i upcycling. Zamiast wyrzucać zużytą kawę, wykorzystaj ją ponownie w łazience, a Twoje ciało będzie Ci wdzięczne!
Kawa Dalgona na poprawę humoru
Jak przygotować najlepszą kawę ratującą poniedziałek przed totalną katastrofą? To prostsze, niż myślisz. Wystarczy kilka prostych składników, a przekonasz się, że nie taki poniedziałek straszny, jak go malują.
Składniki na kawę Dalgona z nugatem
- 6 łyżek kawy rozpuszczalnej
- 6 łyżek białego cukru
- 6 łyżek gorącej wody
- Kawa espresso
- Zimne mleko
- Miękki nugat
- Pikantne ciasteczka
Wykonanie:
W misce wymieszaj kawę z cukrem i wodą. Miksuj ze sobą te składniki tak długo, aż konsystencja będzie gęsta i pienista. Odłóż miskę na chwilę na bok. Zrób filiżankę espresso (możesz użyć ekspresu do kawy) i przelej ją do szklanego naczynia (wysokiej szklanki bądź słoiczka). Wlej zimne mleko do szklanki, w której ostatecznie podasz przygotowany napój, następnie dodaj do mleka espresso, wlewając je powoli po jednej ze ścianek szklanki. Chcemy, aby tylko delikatnie zmieszało się z mlekiem. Na wierzchu kawy umieść wcześniej przygotowany krem kawowy. Dodaj kostkę nugatu i posyp całość pokruszonymi ciastkami. Gotowe!
Kiedy więc dopadnie Cię poniedziałkowa chandra, nie daj się jej, tylko idź do kuchni i przygotuj pyszną kawę. Poprawi Ci humor, doda energii i pozwoli rozpocząć dzień w pełnej gotowości do działania. Bo kawa… jest dobra na wszystko!