Uma cozinha suja é fonte de infeções e odores que acabam por afetar toda a casa. A placa vitrocerâmica é um dos elementos onde mais se trabalha na cozinha. Limpar bem a sua placa é uma das melhores formas de ter uma cozinha impecável e de evitar odores e contaminação cruzada.
Limpe sempre com a placa desligada
Quando limpar a placa de vitrocerâmica, certifique-se de que está desligada e fria, assim, torna-se muito mais fácil de limpar.
O controlo é mais fácil com as placas de indução, uma vez que só se ativam com a colocação dos utensílios apropriados. Portanto, se não houver panelas ou frigideiras, a placa está desligada.
No caso das vitrocerâmicas, é necessário verificar se todas as zonas de cozinhado estão desligadas e frias e, uma vez verificado, podemos começar a limpá-la.
Primeiro, uma limpeza superficial
Antes de nos aprofundarmos na remoção das manchas, devemos fazer uma limpeza superficial com um pano húmido. Passe o pano com cuidado para evitar estragar o vidro e para remover manchas suaves e pequenos pedaços de comida.
Esta limpeza vai ajudar a localizar as manchas mais difíceis, mas também ajudá-lo-á a suavizar as manchas mais exigentes para que depois custe menos a removê-las.
Sujidade incrustada
É importante limpar regularmente a placa vitrocerâmica e, se tiver cuidado, basta uma limpeza superficial. O problema é que, muitas vezes, o cozinhado deixa manchas mais exigentes. Se após a limpeza, ainda existirem manchas, a melhor forma de removê-las é usar um produto específico para vidros. Existem outras maneiras, como bicabornato de sódio ou vinagre branco, mas geralmente são menos eficazes.
Na hora de limpar, use um pano ou, no máximo, uma esponja, não use esfregões de alumínio, pois podem arranhar a superfície da placa. O mesmo acontece com produtos abrasivos, estes podem causar a deterioração da placa.
Como usar o raspador?
Se, depois de limpar a placa de vitrocerâmica, ainda encontrar manchas incrustadas (algumas manchas como leite queimado ou certos molhos), pode optar por usar um raspador para removê-las.
Tenha muito cuidado com o raspador porque, se não for usado corretamente, pode arranhar a placa. A melhor maneira de fazer isso é segurá-lo com força para que não escorregue, e agarrá-lo num ângulo de 30º.
Depois de limpas as manchas, retire o excesso com um pano húmido, tenha cuidado para que nenhuma partícula danifique a placa. Aplicar um pouco de gelo na mancha para endurecê-la, pode ajudar nessa tarefa.
Um pouco de brilho
Normalmente os produtos de limpeza ajudam a deixar o vidro impecável, mas se também quiser que ele tenha um pouco mais de brilho, existe um produto na sua cozinha que pode ajudar.
O truque é fazer uma mistura de vinagre e água e humedecer um pano. Espalhe a mistura suavemente sobre todos os cantos da placa e depois enxague.
Deixe secar e verá como a sua placa fica com um pouco mais de brilho, apenas o suficiente para tornar a sua cozinha um espaço mais luminoso e bonito.
Quando queima a placa
Às vezes, forma-se um círculo à volta da zona de cozinhado que é muito difícil remover. Nem com a esponja, nem com o raspador se remove bem, mas existe um truque caseiro que pode ajudar a tirar a sujidade.
Faça uma pasta com 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio e 10 cl. de água. Feito isso, espalhe a pasta sobre a superfície queimada e polvilhe com vinagre. Deixe atuar durante 5 minutos e depois limpe com um pano.
Um último truque para corrigir o dano
Para corrigir a deterioração de uma placa riscada, pode usar um pouco de pasta de dentes. Coloque a pasta sobre um pano e aplique em círculos na parte que está riscada.
Tente distribuí-lo da melhor forma possível por toda a superfície, para que não haja restos que possam queimar ao ligar a placa.
A prevenção é sempre o mais importante
É aconselhável limpar a placa vitrocerâmica sempre que cozinharmos, é a melhor forma de manter a cozinha impecável.
Existem alguns truques para manter a placa o mais limpa possível enquanto está a cozinhar. A principal é monitorizar a comida durante o cozimento, evitando derrames.
Use tampas para panelas e frigideiras para que não respinguem e, se em algum momento não puder evitá-las, aja rapidamente e limpe-as com um papel ou um pano húmido.
Utilize utensílios de cozinha em bom estado, com base plana e tamanho adequado para cada zona de cozinhado. Não arraste os recipientes na placa, se tiver de movê-los é melhor levantá-los.
Não use a placa como uma extensão da bancada: para cortar pão, preparar o pequeno almoço, temperar a salada, etc.
Com o mínimo cuidado, a sua placa estará sempre preparada na hora de cozinhar. Alguns equipamentos em boas condições tornam a sua vida muito mais fácil.