INGREDIENTES
-6 ovos L
-150g de mirtilos
-2 colheres de sopa de curcuma
-1 beterraba
PREPARAÇÃO
Encher uma panela média com água e ferver os ovos durante 8 minutos.
Encher três panelas pequenas com água e verter cada um dos ingredientes nelas. Ferver durante 1 minuto e desligar o fogo.
Acrescentar dois ovos em cada panela: um completamente descascado e outro com a casca partida para criar o efeito mármore. Deixar repousar durante 1 hora.
Retirar os ovos das panelas e descascar os ovos de efeito mármore. Servir.