Trouba je skvělý domácí pomocník, kterého můžeme využívat na nespočet pokrmů, ať je léto nebo zima. Je to pomocná ruka, pokud potřebujeme mít pod kontrolou svůj jídelníček, protože existuje hromada receptů do trouby, které lze připravit s menším množstvím tuku a olejů, aniž by jídlo ztratilo chuť a živiny. Někdy ale nevíme, jestli ji spustit, protože si nejsme jistí, kolik elektřiny spotřebuje. I když nepatří mezi největší žrouty energie v domě, stále její provoz někdy stojí za zvážení. Vzhledem ke stoupajícím cenám energií a faktu, že využívat doma energie účinně je nutnost, projdeme si dnes několik tipů, jak ušetřit energii s vaší troubou a získat z ní maximum.
Tipy, jak používat troubu a šetřit energii
Mrkněte na naše tipy na úsporu energie při používání trouby a využijte je, kdykoliv budete chtít. Věříme, že se vám budou hodit a už nebudete přemýšlet, jestli se vám kvůli troubě navýší účet na elektřinu a ztratíte tak zbytečně úspory, které jste pracně střádali.
Ujistěte se, že trouba dobře funguje
Jak správně tušíte, trouba se skládá z mnoha dílů, aby vám v kuchyni pomohla co nejvíc. Je ale potřeba, aby každý jednotlivý díl byl v optimálním stavu pro nejlepší výkon a účinnost trouby. Určitě tím nechceme říct, abyste hned teď troubu rozebrali a hledali, co je špatně, ale je velmi žádoucí svůj spotřebič sledovat a všímat si, jestli funguje správně. Prohlédněte si, jestli se dvířka trouby správně zavírají, zda v nich nejsou překážky nebo jestli při zavření kompletně přiléhají. Zkontrolujte, zda termostat a ventilátor plní svou funkci. Pokud vidíte něco, co vám nesedí, zvláště pak u trouby nové, zkontrolujte návod a záruku, než se problém zhorší.
Používejte různé úrovně roštů
Všechny trouby – od těch kompaktních až po velké, mají na bočních stěnách několik drážek či pojezdů pro umístění roštů. Nejnovější modely pak využívají pro plechy teleskopické kolejnice a některé domácí trouby nabízí dokonce i pět úrovní roštů. Téměř v jakékoliv troubě můžete připravovat několik jídel současně. Pokud tedy chcete péct kuře a k tomu si připravit pečenou zeleninu, můžete pokrmy rozdělit mezi horní a spodní část trouby. A tak to jde se spoustou dalších jídel. Jde o způsob, kterým využijete celou kapacitu trouby, a zároveň ušetříte energii. Dejte si ale pozor, abyste spotřebič nepřetěžovali přílišným množstvím jídla, mohl by ztratit výkon.
Malé porce nebo tenké plátky
Jak se to stává třeba při vaření zeleniny – chceme-li uvařit pokrm o něco rychleji, nakrájíme suroviny na menší kousky. Čím menší dílky nakrájíme, tím rychleji se uvaří a můžeme si na nich smlsnout. Pokud se chystáte péct třeba kuře nebo velkou rybu, nebojte se je předem rozporcovat. I to vám pomůže ušetřit část elektřiny.
Neotvírejte neustále dvířka trouby
Tahle rada je nejdůležitější pro všechny nenechavce – a že nás je, viďte. Ano, víme, jak lákavé je otevřít dvířka a podívat se, jestli je vaše skvělé jídlo už hotové a kůrčička dostatečně opečená. Ale důvěřujte nastavení času, teplotě trouby a receptům. Sledujte jídlo skrze skleněná dvířka, ale neotevírejte je – ztratíte tím část tepla a spotřebič bude potřebovat víc energie, aby znovu dosáhl požadované teploty. A pokud pečete piškot, následky přílišné kontroly ponesete oba.
Zbytkové teplo – váš přítel
Jak asi víte, když trouba dosáhne vysokých teplot, i po jejím vypnutí zůstane nějakou chvíli uvnitř teplo. Ve skutečnosti většina pokrmů chutná lépe, když je před podáváním necháte pár minut odpočinout. Využijte proto zbytkového tepla a když je jídlo téměř hotové – například 10 minut před dokončením pečícího procesu, vypněte troubu a nechte ho dojít. Zbytkové teplo navíc můžete využít třeba i pro nahřívání talířů nebo dokonce k vylepšení starších bochníků chleba a jejich opětovné křupavosti.
Použijte nádoby z keramiky nebo hlíny
Za starých časů naše babičky běžně pekly jídlo v keramických nebo hliněných nádobách. Proč to taky nezkusit? Neuchovávejte tohle nádobí v krabici ve sklepě, raději jim dopřejte druhou šanci. Keramika i hlína dosahují optimální teploty rychleji ve srovnání s jinými materiály, což zkracuje dobu vaření. Docela dobře funguje i sklo.
Investujte do technologií
Podstata věci je zřejmá. Spotřeba energie u nové trouby není stejná jako u trouby staré 30 let. Energetická účinnost poslední generace trub je skutečně někde jinde, stačí si prohlédnout energetický štítek. Pokud si tedy myslíte, že vaše trouba by už zasloužila odchod do důchodu, nepřemýšlejte dvakrát. Úspora elektřiny s novým domácím spotřebičem bude rychle patrná na vašem účtu.
Trouba je vynikající pomocník v kuchyni, a bude ještě lepší, pokud se zamyslíte nad výše zmíněnými radami a vytěžíte z ní maximum. Nedovolte, aby spotřeba elektrické energie vaší trouby byla překážkou v jejím používání. Při pečení můžete ušetřit energii, ale také čas – jídlo připravíte, nastavíte minutku a pokračujete v jiné činnosti. Zatímco za vás peče trouba, můžete dělat spoustu dalších věcí. A teď, když víte, jak ji efektivně používat, stačí popadnout zástěru a pustit se do díla!