Pravděpodobně jste už začali leden s pár nesplněnými předsevzetími, ale možná jste si alespoň splnili svůj první novoroční úklid, i když s týdenním zpožděním. Doporučili bychom vám do rutiny zařadit spoustu věcí, ale čištění digestoře je rozhodně na vrcholu seznamu – koneckonců je to naše oblast odbornosti. A máme pro to spoustu důvodů, protože nejde jen o estetiku mastných skvrn: čistota přímo ovlivňuje její výkon, vaši bezpečnost, kvalitu ovzduší ve vaší kuchyni a mimochodem i váš klid. Abychom vás přesvědčili, pojďme si krok za krokem projít proč a jak.
Proč je čištění digestoře tak důležité?
Odsavač par je jedním z nejpoužívanějších a zároveň nejzanedbávanějších spotřebičů. Znečištěný odsavač par:
- Méně účinně odsává výpary a pachy.
- Dělá víc hluku, než je nutné.
- Spotřebovává více energie.
- Mohl by z něj kapat tuk. Pokud nevyužíváte poklice, tuk se přirozeně dostane do jídla.
- Snižuje svou životnost.
- Pravděpodobně to nejdůležitější: může způsobit požár. Mluvíme o značné míře znečištění, ale je to něco, na co musíte pamatovat.
Správné čištění digestoře umožňuje efektivní chod motoru, kvalitní práci filtrů a udržení svěží kuchyně i po přípravě „aromatických“ receptů.
Kdy čistit digestoř (bez problémů)
No, pokud se zeptáte nás, odpověď by zněla: záleží. Záleží na tom, co vaříte, jak často digestoř používáte atd. Ale není třeba být příliš striktní; dodržováním rozumného postupu, jako je ten, který navrhujeme, sami spatříte výhody.
- Vnější strana zvonu: jednou týdně (nezabere to mnoho času ani nevypotřebujete příliš produktů).
- Kovové filtry: každé 3–4 týdny (trváme na výměně v závislosti na používání).
- Aktivní uhlíkové filtry: každých 3–6 měsíců nebo dle pokynů výrobce. Protože chápeme, že ne všichni z vás, kteří čtete náš blog, máte digestoře Teka – ať už jsou to samozřejmě naše nejoblíbenější.
Pokud vaříte denně, zejména pokud často smažíte jídla, je nejlepší zkrátit co nejvíc dobu smažení. Váš odsavač par (a váš nos) vám poděkují – a my bychom rádi využili této příležitosti a připomněli vám výhody AirFry – trouby s principem horkovzdušné fritézy.
Jak správně čistit digestoř:
Než se pustíme do detailů, tady je několik základních bodů, které často přehlížíme:
- Před čištěním odsavače par odpojte jeho zástrčku ze zásuvky.
- Použití přímé páry nebo tlakové vody (včetně parních čističů) se nedoporučuje. V maximálním případě používejte na vnější části jemnou páru a postupujte s maximální opatrností.
- Zabraňte vniknutí kapaliny do motoru nebo ovládacího prostoru.
- Vždy používejte náhradní díly a filtry doporučené výrobcem.
Čištění exteriéru: jak dosáhnout lesku bez šmouh
Dobré je, že čištění této části je velmi prospěšné, protože i malé čištění vnější strany digestoře výrazně vylepší její vzhled. Koneckonců je to ta nejviditelnější část. Tou horší věcí je, že se poměrně snadno zašpiní, i když povrchová úprava z nerezové oceli stále více odpuzuje nečistoty. Integrované digestoře nabízejí velmi dobré výsledky, protože přední strana je samozřejmě v některých případech tak nenápadná, že zachycuje méně nečistot, protože je méně viditelná. Ale pojďme se pustit do jejich čištění:
Co potřebujete:
- Hadřík z mikrovlákna.
- Teplou vodu.
- Trochu neutrálního čisticího prostředku.
Jak to udělat správně:
- Pokud je digestoř z nerezové oceli, což je naprostá většina, čistěte vždy kruhovým pohybem.
- Jak si jistě dokážete představit, vyhněte se abrazivním produktům, drsným drátěnkám nebo agresivním víceúčelovým čisticím prostředkům.
- Poté vše nechte dobře uschnout, abyste se vyhnuli skvrnám a zanechali požadovaný výsledek. Pokud nebudete spokojeni, doleštěte vše suchým jemným hadříkem.
Čištění kovových filtrů: zde je klíč
Pokud existuje jeden kritický bod při čištění digestoře, jsou to tukové filtry. Jsou zodpovědné za zachycování mastnoty a dalších částic ve vzduchu a když jsou ucpané, přestanou fungovat. Nabízíme vám dvě možnosti:
Možnost 1: myčka nádobí (nejpohodlnější)
- Filtry opatrně vyjměte.
- Vložte je svisle do myčky nádobí.
- Použijte intenzivní program a nemyjte současně jiné jemné nádobí.
- Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky.
Možnost 2: Ruční čištění
- Namočte je do horké vody a odmašťovacího pracího prostředku.
- Použijte měkký kartáč.
- Důkladně je opláchněte a nechte zcela uschnout, než je nasadíte zpět.
Důležité: Nikdy nevkládejte do digestoře mokré filtry.
A co filtry s aktivním uhlím?
Pokud váš odsavač par pracuje v režimu recirkulace, používá filtry s aktivním uhlím. Ty nejsou omyvatelné; je třeba je pravidelně vyměňovat. Některé vydrží déle než jiné. Veškeré informace naleznete v návodu k obsluze spotřebiče.
Správné čištění digestoře zahrnuje také kontrolu jejího stavu a v případě potřeby výměnu filtrů. Ucpaný filtr neodstraňuje pachy… pouze je dále šíří, což přímo ovlivňuje kvalitu vzduchu, který dýcháte pokaždé, když ji zapnete.
Čistý odsavač par znamená také tišší kuchyň
Méně známou výhodou čištění digestoře je snížení hluku. Když jsou filtry čisté, vzduch lépe cirkuluje a motor nemusí tolik pracovat. Výsledek: méně hluku a mnohem příjemnější zážitek z vaření. Pokud obecně nejste velkým fanouškem hluku, pamatujte, že digestoře už nejsou to, co bývaly. Moderní modely dokáží docela pohodlně fungovat s hlučností 53 dB (zvuk padajícího deště).
Čištění digestoře: Často kladené otázky a běžné dotazy
Můžu použít ocet nebo jedlou sodu?
Ano, ale s mírou. Jsou užitečné pro odmašťování kovových filtrů, ale nedoporučují se pro všechny povrchy ani pro časté čištění.
Co se stane, když nebudu čistit odsavač par?
Kromě nepříjemných zápachů a sníženého výkonu se nahromaděný tuk může stát nebezpečným. Hrozí nebezpečí požáru. Je lepší překonat nechuť k čištění, než litovat.
Vydrží kovové filtry věčně?
Vydrží mnoho let, ale je dobré je občas zkontrolovat. Pokud jsou deformované nebo poškozené, je nejlepší je vyměnit.
Ovlivňuje úklid spotřebu elektřiny?
Ano. Čistý odsavač par funguje efektivněji a k nasávání vzduchu je potřeba menší úsilí.
Kdy je nejlepší čas na jeho čištění?
Po vaření, když je tuk ještě teplý, ale odtah je vypnutý a studený. Čistí se mnohem lépe a potřebujete méně čisticího přípravku.
Co když mám modulární odsavač par?
Pokud máte ve varné desce integrovaný odsavač par, postupy jsou stejné. Návod k použití vám navíc poskytne přesné pokyny pro snadné a pohodlné čištění.
Neexistuje nějaký odsavač par se samočisticím systémem?
I když na trhu bohužel nenajdete plně samočisticí odsavač par jako to je třeba běžné u trouby, existují funkce, které čištění výrazně usnadňují. Například odsavače par Teka zahrnují:
- Indikátor nasycení filtrů, abyste věděli, kdy je třeba je vyměnit.
- Snadné systémy pro odstranění mřížek a přístup k filtrům jedním kliknutím.
- Sběrník Easy Clean Collector, další systém od společnosti Teka, který shromažďuje přefiltrovaný tuk pro snazší čištění.
Chápeme, že čištění digestoře, i té vaší vlastní, nepatří na vrchol vašeho seznamu úkolů, ale je to jeden z nejdůležitějších a nejpřínosnějších povinností. Stačí trochu pravidelné péče a zajistíte, že vaše kuchyně začne i zakončí rok s čistým vzduchem, menším hlukem a spotřebičem fungujícím prakticky jako nový – a navíc bude energeticky úspornější.