Učení pomocí vaření: jak stimulovat dětskou mysl v kuchyni

01/06/2021
InspiraceTipy

Užít si rodinný čas s těmi nejmenšími je vždy potěšením, ačkoli to někdy stojí spoustu energie a kreativity. Vaření s dětmi představuje skvělý způsob, jak doma strávit společný čas. Naše děti nás sledují každý den a zajímají se, jak proměňujeme suroviny pomocí tajemných nástrojů na lahodné pokrmy… vaření je skutečně druh magie. Možná vás ale nenapadlo, jak úžasné může být, když ho budete provozovat s dětmi společně.

Vaření jako učební nástroj

Pokud si myslíte, že máme na mysli učební techniku pouze pro děti, tak to jste vedle. Hovoříme o způsobu učení jak pro ně, tak pro dospělé. Rodiče tráví čas s dětmi prací na zábavném a dynamickém úkolu, kdy každý člen má svou vlastní úlohu, ale zároveň mohou všichni fungovat jako tým. 

Vaření s našimi dětmi nám přináší šanci sledovat je soustředěné v několika plánovaných činnostech a při dodržování pokynů. Zároveň máme všichni jeden společný cíl, kterého se snažíme dosáhnout cestou plnou malých problémů a jejich řešení. Výslednou odměnou je jídlo, které si každý v rodině užije.

Děti trénují motoriku

cooking childrens

Děti společně s vámi rozvíjejí kreativitu a představivost při přemýšlení o receptech a vaření. Učí se věnovat pozornost malým detailům, pojmenovávat již známá jídla a objevovat ta nová.

Malé úkoly, jako je tvarování pečiva, kreslení na palačinky, vzdělávání se v rozeznávání množství a druhu surovin, přesné držení nástrojů rukama… to jsou jen některé z výhod, které společné vaření přinese jemné motorice dětí.

Emoční vztahy a komunikace

Společné pečení piškotového dortu může být skvělým způsobem, jak posílit vztah mezi rodiči a dětmi. Děti vědí, že pomáhají s prací pro dospělé, dělají to společně se svými rodiči a tráví s nimi čas.

cooking childrens

Komunikace potřebná k dosažení různých kroků receptu bude přínosem také pro jazykové dovednosti a schopnosti vyjádřit přání, nesouhlas nebo jen správně klást otázky. Díky tomu dětem vytváříme prostředí plné důvěry. Projdeme společně také cestou plnou malých frustrací, protože někdy zvládneme nové výzvy, ale jindy zjistíme, že věci určitým způsobem zkrátka nefungují. Společné vaření představuje velmi dobrý způsob, jak posílit sebevědomí.

Týmová práce

Když vaříme společně, pracujeme společně. Děti se učí, jak zvládat různé úkoly a proč je každý člen týmu důležitý pro úspěch a dosažení společného cíle. Tento způsob práce je také spojený s disciplínou a plánováním. To ale neznamená, že společné vaření nemůže být zábavné.

Bezpečnost

Úkoly pro dospělé mají pro naše děti obvykle punc něčeho tajemného. Skutečnost, že mohou pomáhat dospělým a vidět, jak věci doma fungují, pravděpodobně způsobí, že se budou cítit lépe a zvýší se jejich sebevědomí. A také mohou vidět, že každodenní kuchyňské nástroje nejsou tak záhadné, jak na první pohled vypadají. Výrobci moderních domácích spotřebičů každopádně dostatečně zapracovali na bezpečnostních prvcích, abyste nemuseli mít o děti v kuchyni přílišnou starost. Přesto je samozřejmě potřeba držet je dál od horké trouby nebo ostrých nožů.

Potraviny: zážitky jako ve škole

Jít na trh nebo do obchodu je pro děti velkým skokem do světa výživy. Mohou tak zažít mnoho různých situací, při kterých pomáhají rodičům s úkoly v domácnosti a učí se rozhodovat v rodině samotné.

Vaření potravin, které jste právě koupili na místním trhu, je dalším krokem k přiblížení fungování výživy. Každý den mohou děti objevovat nové textury, barvy, tvary a příchutě.

Naučit se jíst

cooking childrens

Společným vařením učíme naše děti o tom, jak cenné potraviny jsou, a také stimulujeme jejich chuť k jídlu a inspirujeme je k vyzkoušení a ochutnání různých receptů. Možná se jim bude zdát zelenina zase o fous přitažlivější, pokud ji vařily s vámi. A možná i my dospělí budeme mít chuť ochutnat úplně nová jídla nebo ta, která se nám předtím nelíbila. Učíme se prostě všichni.

Jak začít?

Když chceme trávit čas se svými dětmi, je obvykle hlavním problémem jeho nedostatek. Můžeme však zlepšit toto plánování a zjednodušit některé recepty. Málokdo chce perfektní a dokonalou pizzu, ale každý si rád dá jídlo vyrobené s láskou. Existuje několik zajímavých tipů, jak vše usnadnit:

  • Je třeba uspořádat kuchyňský prostor pro děti. Připravte si nějaké kuchyňské nástroje, které mohou použít, vytvořte pracovní prostor, kde si s vámi mohou hrát a vařit a kde nemohou spadnout na zem, ale mohou se s vámi cítit bezpečně a pohodlně.
  • Kdy je nejlepší začít se společným vařením? Okolo 4. nebo 5. roku. Psychomotorika dětí je v tomto věku dostatečně rozvinutá pro snadné povinnosti a úkoly. Sice nebudou schopny naporcovat krůtu, ale mohou vám třeba pomoci udělat vtipné a kreativní tvary při přípravě pečiva. Pomáhat v kuchyni mohou i mladší děti, jen je třeba je více hlídat a většinu úkolů dělat společně.
  • Sestavte několik užitečných receptů na vaření s dětmi. Můžete jim ale představit tajemný svět vaření pomocí jednoduchých úkolů: najít nějaké koření v šuplíku, umýt salát a ovoce nebo prostřít stůl. I to jsou součásti většiny každodenních kuchařských aktivit.

Je jedna věc, kterou jsme si naprosto jisti: vaření s dětmi bude velmi, velmi zábavné a navždy získáte nezapomenutelné okamžiky a vzájemné porozumění.

Indicate in which country or region you are to see specific content. X