Si estás pensando en comprar un horno ya te habrás dado cuenta de que que existe un tipo de horno para cada hogar. Saber escoger el que te corresponde es una tarea difícil en la que debes tener en cuenta numerosos factores. Vamos a intentar despejar tus dudas para que puedas elegir justo el horno que necesitas.
Tipos de horno
Existen muchos tipos de hornos y dependerá de tus necesidades y de las recetas que más te guste preparar el que necesites un tipo u otro.
- Hornos convencionales: son hornos eléctricos con una resistencia arriba y abajo con las que calientan el aire. Podrás controlar la temperatura y el tiempo.
- Hornos microondas: ofrecen un dos en uno. Son un poco más rápidos que los convencionales y su consumo es menor. Los hornos microondas son una buena opción para casas en las que vive una persona.
- Hornos multifunción: son los más comunes e incluyen varias funciones como grill o convección. Una gran opción para tener una dieta equilibrada y cocinar platos especiales. Esencial para familias.
- Hornos con vapor: incluyen las funciones anteriores, pero, además, dan la posibilidad de cocinar al vapor para aquellos que les gusta la comida sana y baja en grasas. Con estos hornos también es más fácil que la carne quede jugosa por dentro.
Tamaño
Lo siguiente a tener en cuenta es el tamaño, es importante sobre todo para los hornos integrables que dependen de un hueco en tu cocina pero, además de las dimensiones, es también necesario conocer su capacidad.
Las dimensiones de los hornos oscilan entre los 45 cm de ancho de los hornos compactos hasta los 90 cm de los hornos más grandes. Los más comunes suelen ser de unos 60 cm. En cuanto a la altura hay menos variedad y se pueden encontrar en un rango de 45 a 60 cm. Esto también pasa con la profundidad que oscila entre los 50 y los 60 cm.
Así, dependiendo de las necesidades de tu hogar (el número de habitantes de la casa, las cenas especiales que se organicen en él, tu gusto por la cocina…), vas a necesitar un horno más o menos grande. Los más comunes y los más funcionales suelen ser los de 60 cm de ancho.
Con la capacidad sucede algo parecido, existen opciones para cada tipo de casa. Los hogares de dos personas van a necesitar una capacidad de 43 litros como máximo mientras que las casas de más de cuatro personas necesitarán más de 70 litros de capacidad. Lo más común es elegir entre 60 y 70 litros y así tendrás un horno que resista todos los cambios de tu vida.
Potencia
La potencia es importante porque se encarga de que tu horno sea capaz de llevar a cabo cenas que exigen un rendimiento mayor. La potencia va a oscilar entre los 200 vatios de los hornos de gama media a los 800 vatios de los hornos de gama alta.
Tener esto en cuenta te hará, no sólo preparar platos más elaborados, sino hacerlo en menos tiempo. Además, como veremos luego, la potencia del horno va a hacer que su limpieza no sea una tortura.
Eficiencia energética
La eficiencia energética es una cuestión fundamental en todos los electrodomésticos, pero, en hornos puede ser un factor determinante, no sólo para tu bolsillo, sino también para el medio ambiente.
El horno funciona con electricidad y, en algunos casos, va a necesitar mucha potencia. Por eso te recomendamos que elijas siempre aquellos que tengan la etiqueta energética A porque consumen un 60% menos de energía y eso se reflejar en tus facturas a lo largo del año. Independientemente de lo que necesites en tu cocina, apuesta siempre por la mayor eficiencia energética porque es algo que se nota a corto plazo.
Limpieza
La limpieza del horno es una cuestión, no sólo estética, sino también de higiene. Es necesario, además, de la limpieza suave del día a día, una limpieza un poco más profunda que acabe con la grasa de las paredes y con las impurezas que se acumulen en el electrodoméstico. Tenemos varias opciones.
- Pirólisis: las grasas y los residuos se carbonizan en el interior del horno porque este tipo de limpieza alcanza temperaturas de 500º. Después, sólo hay que recoger los restos de carbón con una bayeta húmeda. Existen modelos que incluyen funciones para controlar el tiempo que dura la pirólisis.
- Limpieza a vapor: en este caso, el vapor se encargan de limpiar la suciedad. La grasa se reblandece y, una vez que el proceso haya terminado, sólo hay que pasar un trapo para dejar el horno reluciente.
Existen también modelos en el mercado que combinan la función pirolítica y limpieza a vapor, una combinación excelente para las necesidades del día a día y las de limpieza a largo plazo.
Funciones extra
Además, de todo lo que te hemos dicho hasta ahora, los hornos pueden incluir un gran número de funciones extras. Desde programas prefijados para que puedas hornear pizzas o asar pollos sin tener que estar pendiente del tiempo, hasta una función para ahorrar tiempo al precalentar el horno, pasando por controles digitales que te ayudarán a regular mejor la temperatura y los tiempos de cocción.
En este punto, tienes que conocer tus hábitos a la hora de cocinar y elegir aquellas funciones que vayan a hacerte ahorrar tiempo o que te van a facilitar la vida: las opciones son múltiples y elegir bien depende de ti.
Seguridad
Tanto en los hogares en los que hay niños, como en los que no, la seguridad es muy importante. Sistemas como CoolTouch System®, que mantiene la puerta fría, o el bloqueo de seguridad, evitarán las quemaduras, tanto del que cocina como de los que entran en la habitación mientras el horno está en funcionamiento.
Las guías telescópicas también son un elemento que hará que no necesites meter las manos en el horno y que reducirá la probabilidad de que te chamusques un dedo.
Diseño
El horno es una parte visible de tu cocina así que no hay que menospreciar la parte estética. Existen numerables opciones de diseños y colores (acabados en acero inoxidable, blancos, negros, de estilo vintage….), de ti y de cómo has decorado tu cocina, depende elegir el horno que va a hacer que el espacio se vea equilibrado y bonito.
Son muchos los factores a tener en cuenta si quieres encontrar el horno perfecto pero, lo que de verdad tienes que tener claro, es que el horno perfecto es aquel que te haga la vida más fácil y mejor.