Przepis na pyszny, zdrowy letni deser Parfait chia

Pyszny i zdrowy letni deser wielu z nas kojarzy się ze świeżymi owocami i chłodem. I dobrze! Nie ma nic lepszego na upały, niż świeże truskawki, maliny czy jagody w połączeniu z zimnym jogurtem. Taki zdrowy deser dostarczy Ci cennych witamin i mikroelementów, dzięki którym będziesz w stanie funkcjonować nawet podczas największych upałów. Co więcej, pomimo tego, że truskawkowy parfait jest sycący, pozostawia uczucie lekkości i nie obciąża układu trawiennego.

Wypróbuj ten prosty przepis z nasionami chia i ciesz się jego pysznym smakiem, kiedy tylko najdzie Cię ochota.

Spis treści:

1. Przepis na zdrowy deser – Parfait truskawkowy z burakiem i nasionami chia
2. Składniki
3. Wykonanie
4. Jedzenie pachnące latem

Przepis na zdrowy deser  – Parfait truskawkowy z burakiem i nasionami chia

SKŁADNIKI

Pudding chia:

• 4 łyżki nasion chia
• Mleko 300 ml
• 2 łyżeczki cukru kokosowego
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

Krem truskawkowy:

• 1 mały burak
• 4 duże truskawki
• 1 łyżeczka syropu z agawy

Krem jogurtowy:

• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 Dojrzałe truskawki

Do dekoracji:

• Maliny, jagody
• Liście mięty

WYKONANIE

Ten zdrowy, letni deser przygotowuje się etapami, ale niech Cię to nie zraża. Nie ma w tym nic trudnego.

1. Pudding chia: wymieszaj wszystkie składniki w słoiku i włóż do lodówki, aż nasiona chia zgęstnieją i będą wyglądały jak budyń.
2. Krem truskawkowy: zmiksuj buraka z dojrzałymi truskawkami i łyżką syropu z agawy. Mieszaj wszystko, aż poszczególne składniki dobrze się połączą.
3. Krem ​​jogurtowy: zblenduj 4 łyżki jogurtu i 2 pozostałe truskawki.

Aby zrobić parfait, najpierw umieść krem truskawkowy w wysokiej szklance, następnie rozprowadź go na dnie, rysując nieregularny wzór. Dodaj budyń chia do połowy szklanki, a resztę wypełnij jogurtem. Udekoruj malinami oraz jagodami, a na koniec dołóż kilka listków mięty.

Jedzenie pachnące latem

Warto korzystać ze wszystkich darów, jakie Natura dostarcza w okresie letnim. Warzywa i owoce świeżo zerwane z krzaczka lub drzewa mają najwięcej cennych witamin i są po prostu smaczniejsze. Jeśli spodobał Ci się nasz przepis na parfait, może wypróbujesz też inne przepisy, które świetnie sprawdzą się latem. Szczególnie polecamy ciasto francuskie z truskawkami i wanilią, sałatkę z arbuzem i grillowanymi pomidorami czy warzywne muffiny gotowane na parze np. w piekarniku HLB 8415 z zestawem Steambox.