V létě se vám vaření může stále jevit jako ta nejběžnější věc na světě, nebo taky jako ponor do hlubin pekelných. Záleží na tom, jak intenzivní je léto v oblasti, ve které žijete. Je pravda, že jsme za stovky let udělali určitý pokrok, a pokud nepracujete v pohostinství, je kuchyně mnohem příjemnějším místem než dříve. A díky tomu, že se se (téměř) všechno vyvíjí, už neexistují žádné zakázané spotřebiče, když udeří zima nebo horké léto. Pokud se vám v létě trouba příliš používat nechce, dáme vám pár dobrých důvodů, proč si jí vážit stejně jako ledničky během bazénové sezóny.
Mýty a realita o troubě v létě
Ano, trouba v podstatě funguje na principu vaření pomocí tepla. Stejně jako většina spotřebičů, které máte doma, ať už je to sklokeramická varná deska, kuchyňský robot nebo horkovzdušná fritéza. Je těžké si představit celé léto bez zapnutí varné desky, a stejně tak je pro nás nepochopitelné nepoužívat troubu jako v jakékolim jiném ročním období.
Mýtus č. 1: Nezapínám troubu, protože se peču v kuchyni už tak
Podívejte, nemusíte být přilepení k troubě, zatímco pracuje. Ve skutečnosti využijte programy, které váš model nabízí , takže můžete stisknout tlačítko, vložit jídlo, jít dělat, co chcete, a vrátit se, až bude jídlo hotové. To, že nemusíte neustále sledovat svůj recept, se stává obrovskou výhodou používání trouby v létě.
Mýtus č. 2: V létě se nejí pečené dobroty
Je samozřejmě dobře známo, že například pizza se peče v létě. Obecně je to ale doba, kdy se snažíme vyhýbat vaření v horku, a proto existuje tolik grilování. Řekněme si ale na rovinu, že stát u grillu taky není zrovna příjemné, tak proč vynechávat troubu?, Trouba v létě může být velmi dobrým spojencem pro každodenní vaření, když právě dáváte přednost tomu, aby vám někdo vařil, a máte k dispozici chutné a snadné recepty, které šetří čas.
Mýtus č. 3: Dokud se to nečistí, bude fungovat cokoli.
Všichni se shodneme, že v létě jsme všichni trochu hektičtější. Potřebujeme více hodin spánku, které nemáme. Sluneční paprsky nám dávají radost a stejnou měrou vysávají vaši vitální energii a nakonec se úkoly, které se vám už dřív nechtěly moc dělat promění ve věčné prokrastinování. Využití trouby bude znamenat, že budete muset mýt mnohem méně nádobí, mnohem méně cákanců na pracovní desce a všude jinde a méně přilepených zbytků jídla. Nejinovativnější modely se vyznačují samočištěním a dokonce i bonusovou funkcí: jejich vnitřní i vnější povrch je vyroben ze smaltu a materiálů proti otiskům prstů, které odpuzují nečistoty. Není zač.
Výhody používání trouby v létě
Je sice fajn jíst čerstvé potraviny, ale nemyslíme si, že musíte strávit léto na dietě salátu od pondělí do pátku a grilovaných hermelínech nebo klobásách o víkendu. V létě využijte troubu také k udržení zdravé stravy. Můžete vařit jednoduché recepty z ingrediencí, které má každá kuchyně po ruce (představte si: pečenou rybu s dobrými bramborami). Trouby s funkcí vaření v páře, nebo pokud chcete něco křupavějšího, s funkcí AirFry, vám umožní mít pestrou stravu, aniž byste museli pokaždé, když jdete ke sporáku, zašpinit 30 hrnců a pánví nebo se živit hlávkovým salátem a těstovinami.
Využijte sezónní produkty k tvorbě receptů. Použijte veškeré ovoce a zeleninu , které máte po ruce, na dezerty, nové recepty, vyzkoušejte i jiné ryby než obligátního lososa a připravte maso, které i po pečení bude senzačně šťavnaté.
Pokud vaření není váš styl, automatické programy moderních trub z vás obstojného kuchaře. Nechte se vést možnostmi a knihami receptů, které nabízejí vestavěné programy. Automaticky upravují teplotu a čas a jsou také docela motivující, protože výsledky jsou obvykle velmi dobré. Takto se natrénujete na to, až bude čas na štědrovečerní večeři.
Tipy pro efektivnější a méně rozpalující používání trouby v létě
- Vařte pozdě odpoledne. Denního světla je v těchto dnech dostatek, což vám dává čas stihnout toho více a lépe si zorganizovat den během letních měsíců. Obecně se vyhýbejte vaření v nejteplejších hodinách dne. Další možností je vaření brzy ráno. Závisí na vašem životním stylu. Nebo na tempu noci.
- Využijte digestoř. Digestoře nám pomáhají okysličit dusné prostředí. Regulují teplotu, jsou tiché a umožňují nám pohodlněji se v kuchyni organizovat a vařit. Ať už používáte troubu nebo jiný spotřebič, zapněte ho, abyste v případě potřeby pročistili vzduch, který dýcháte.
- Nezapomeňte, že izolační materiály ve vašich spotřebičích se výrazně zlepšily. Teplo, které tradičně snášely naše matky a babičky, už není problém. Moderní trouby jsou zesílené a technologicky připravené tak, aby teplo udržely uvnitř. Díky tomu jsou nejen bezpečnější, ale také lépe využívají energii k soustředění tepla tam, kde má být. Pokud neotevřete dvířka 20krát, teplota v troubě zůstává konstantní a pokrm se peče rychleji.
- Využijte prostor trouby na maximum a použijte nastavitelné rošty k vaření několika jídel najednou. Také si můžete ohřívat zbytky jídla během vaření následující den. Je to způsob, jak posílit úspory energie, které novější modely již nabízejí díky své energetické účinnosti A. Forma zodpovědné spotřeby, která je praktická i v každodenním životě.
Je dobrý nápad koupit troubu v létě?
Pokud uvažujete o modernizaci trouby, léto je ideální čas, kdy se do toho pustit: je to během sezóny slev a z hlediska poptávky se nejedná o sezónně „horký“ spotřebič . Na trhu najdete trouby za dobré ceny a modely s mnohem pokročilejší technologií než nabízí trouba, kterou máte pět let. Pokud troubu nemáte nebo ta vaše už nefunguje, teď může být skvělý čas vybrat si takovou, která skutečně vyhovuje vašemu způsobu vaření (nebo způsobu, jakým byste chtěli vařit).
Trouba není nepřítelem léta. Pokud ji vyzkoušíte, možná zjistíte, že mít zapnutou troubu znamená, že máte chladný dům, čistou hlavu a jíte tak, jak vám radí všichni nutriční poradci. Od spotřebiče nemůžete chtít víc.