Si os sentís un poco más creativos o creéis que esta Navidad bien merece una aproximación distinta, este es vuestro menú. Hemos sumado un entrante como el strudel, relleno de setas en esta ocasión, al sabor de los canelones, que siempre vienen bien. Un plato con un sabor contundente pero perfecto para una buena cena al horno. Y hemos cerrado con un coulant de turrón para despedir la Navidad y el año. Luego ya el alcohol y lo que surja, lo ponéis vosotros. Un menú de Nochevieja diferente para celebrar que hemos llegado hasta aquí, que no es poco.
Strudel para devorar con los ojos
Originalmente un pastel de la zona austriaca y alemana que aún se consume, el strudel tiene muchas posibilidades, tanto dulces, como saladas. Este en concreto, cunde que no veas y tiene un sabor delicioso que combina con jamón serrano para uno de los mejores entrantes que podemos ofrecer para acabar el año.
Si lleva bechamel, está en nuestro equipo
Una receta agradecida donde las haya y además, con semilla italiana, asi que tenemos el éxito asegurado. El foie le da un toque diferente a las fiestas y la base de carne junto con la bechamel convierten esta receta en un plato delicioso diferente a los clásicos para compartir en familia. Y para que con un poquito de suerte, sobren, y así tengas apaño al día siguiente, en cuantito acabe el concierto de Año Nuevo.
<
Coulant, mon amour
La bandeja de turrón comienza a mostrar signos evidentes de revenimiento, sobre todo con esos cortes de turrón que no se come nadie, nunca sabremos por qué esa aversión a ciertos turrones, como el de coco. Por eso, hemos creado un postre de aprovechamiento delicioso, fácil y resultón como el solo con este coulant de turrón que se deshace incluso antes de llegar a la boca.
¿Te has quedado con ganas de más recetas navideñas? Descubre todos nuestros menús y recetas de Navidad en Cooking Lovers, e inspírate estas Fiestas en la cocina cocinando platos únicos y originales.