INGREDIENTES (2 doses):
-8 ramos de couve kale
-1 colher de sopa de azeite
-1 colher de chá de sal
-1 colher de sopa de levedura nutricional
– Pitada de pimenta preta
PREPARAÇÃO
Retire as folhas dos ramos da couve kale, descartando os talos (pode usar para fazer caldo de legumes).
Coloque as folhas numa taça e adicione o azeite, o sal, a levedura nutricional e pitada de pimenta preta. Misture bem, espalhando os temperos. Coloque as folhas num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal ou folha de silicone.
Leve ao forno pré-aquecido a 160ºc, durante 10-15 minutos, em modo ventoinha. Vá vigiando e retire a couve do forno assim que estiver crocante!