INGREDIENTES
(3 doses)
-750gr batatas doces amarelas (3 médias, com a casca e bem lavadas)
-2 colheres de sopa de azeite
-Folhas de 1 ramo de alecrim
-1 colher de chá de sal
RECEITA
Corte as batatas em chips, com a ajuda de uma mandolina ou faca. Coloque numa taça e tempere com azeite, sal e alecrim.
Espalhe bem os temperos e disponha as chips num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal ou folha de silicone, numa camada única.
Leve as chips a assar ao forno pré – aquecido a 180 o C, durante 30-40 minutos (com o tabuleiro na parte de cima do forno). Vire a meio e regue com um pouco de mais de azeite.