INGREDIENTES
-3 abacates
-10 olhas de manjericão
-2 colheres de chá de azeite virgem extra
-1 dente de alho
-Pimenta
-2 colheres de sopa de sumo de limão
-400gr de pasta
PREPARAÇÃO
Coloque numa panela a massa que mais gostar a ferver pelo tempo indicado pelo fabricante.
Para fazer o molho de abacate, parta os abacates ao meio, retire o caroço e esvazie.
No recipiente da batedora coloque os abacates partidos, o azeite, o sumo de limão, o manjericão, o dente de alho descascado, o sal e a pimenta moída. Triture até conseguir um molho fino e cremoso.
Uma vez cozida a massa, escorra e verta o molho em cima.
Decore com umas folhas de manjericão e disfrute.