Napadlo vás někdy, jaký byl asi každodenní život u stolu Virginie Woolfové nebo Sylvie Plathové? Víte, co přinesla abatyše z 12. století do kulinářského a hospodského světa? Velké ženské postavy minulých i současných dějin žily také každodenní život, ve kterém si mohly užívat malé i velké radosti, jako je právě posezení u jídla. A mnohé otevřeně hovořily o svých oblíbených pokrmech nebo ingrediencích, které čas od času nesměly chybět na talíři. Pojďte se s námi dozvědět pikantnosti a zajímavosti žen napříč historií. I když těch, které nás dennodenně inspiruje je mnohem, mnohem více, a ne vždy se objevují v knihách.
Marie Curie-Skłodowská
Ne že by Marie Curie-Skłodowská, jedna z mála lidí se dvěma Nobelovými cenami na svém kontě, měla spoustu času nebo peněz na to, aby si mohla v jídle dopřávat (vědecké výzkumy nebyly ani dříve nic lukrativního). Ale přesto vařila ve své velmi skromné laboratoři i doma. Zdá se, že její kniha receptů obsahuje tak vysoké dávky radioaktivního záření, že je uchovávána v olověné krabici spolu s dalšími předměty populární vědkyně. Můžeme si tedy spíš domýšlet, co jí chutnalo. Zavzpomínat na ni můžete třeba přípravou výborného Entrecote Café de París, neboli roštěncem s typickou máslovou francouzskou omáčkou. Marie Curie se totiž léta vzdělávala ve Francii. Jak správně připravit steak se dozvíte v našem článku na blogu.
Carmen Laforet
Španělská spisovatelka s velikým talentem. Carmen Laforet psala ve svém románu “Nic” víc než o receptech o nenasytném hladu, který v poválečném období talentem, který jsme si nemohli užít tak, jak bychom si přáli. Carmen Laforet hovořila ve svém románu „Nic“ více než o receptech o nenasytném hladu, který v poválečném období padl na mnoho Španělů. I když by jakýkoli chléb byl víc než dostatečný k ukojení hladu fyzického, nestačil by hladu existenciálnímu, který soužil hlavní hrdinku Andreu. Na počest Carmen Laforet si však můžete upéct třeba právě výborný domácí chleba, který se nemůže rovnat s tím z obchodu.
Maya Angelou
Maya Angelou, která byla mimo jiné věci vynikající básnířka, milovala jídlo stejně jako my. A to natolik, že v jejím díle nechybí ani recepty na nejrůznější pokrmy. Aktivistka tak ve svých knihách zavzpomínala na své dětství, babiččiny přípravy v kuchyni, a zároveň tvrdila, že je potřeba si znovu najít čas a prostor pro dlouhou hostinu v rodinném kruhu. Nechte se jí také inspirovat. Vemte třeba jednu z jejích základních surovin – kuře, a vytvořte jednoduché jídlo, které vám bude připomínat nedělní oběd s rodinnou.
Dolly Parton
Osoba, kterou znají i ti, kterým zrovna country hudba nic moc neříká. Dolly Parton si omotala kolem prstu mnoho mužů a spoustě dalších popletla hudbu. V průběhu let se stala aktivistkou za lidská práva a nikdy se netajila více než skromným původem v Tennessee, kde se jedlo, co se ulovilo. A nejlepší přípravou bylo hodit věci na gril. Proto můžete v jejím duchu uspořádat pořádné barbecue, jak v masové, tak klidně veganské verzi.
Sylvia Plath
Sylvia Plath si užila spoustu požitků, co se jídla týká. Autobiografická data a detaily jejích děl odrážejí výborný vztah americké spisovatelky k jídlu, a také výslovnou vášeň vychutnat si každé sousto jako kompletní zážitek. I v době, kdy jíst s chutí nebylo v případě žen příliš často k vidění. Proč to nedělat taky tak? Pusťte se třeba do některého oblíbeného receptu 50. a 60. let. Sendviče, hamburgery nebo banana split rozhodně nejsou krokem vedle. Protože vaření je potěšením a právem každého.
Beyonce
No ano, protože mluvíme o velkých ženách nejen minulosti, ale i současnosti, můžeme v našem seznamu přivítat i Beyonce. Jedna z věcí, kterou se ráda zabývá ve volném čase, je jídlo. A protože všichni neustále sledují, co jako celebrita děláte, co říkáte a zda si dáte 500 gramů v jídle navíc, nebo ne, tato zpěvačka si nás upřímně získala. Její oblíbené jídlo je totiž pizza! Jak bychom ji nemohli mít rádi. Pizza je úžasné jídlo, o kterém jste si mohli přečíst už mnoho v našich předchozích článcích na blogu. Mrkněte třeba na ten, který hovoří o nejlepších ingrediencích na pizzu.
Frida Kahlo
Není třeba zdůrazňovat, v kolika rovinách postava malířky inspiruje. Rebelie, barvy, svoboda, které se projevují v jejích obrazech se odrážely i na stole.Mexická tradice měla v domě, který Frida sdílela s Diegem Riverou zvláštní význam, a to i v oblasti kulinářského umění. V TEKA rád hájíme tuto tradici a fandíme hlavně základu mexické kuchyně – domácím kukuřičným tortilám!
Raffaella Carra
Italská zpěvačka Raffaella Carra byla vždy inspirací pro jakékoli umění, a to kulinářské není o nic méně významné. Feministka, svobodná duše a hrozivá kráska kamkoliv přišla na večírek, ráda si oblékla zástěru a vyhrnovala rukávy v kuchyni. A přestože recept na polévku Rafaella nemáme, chceme-li si ji připomenout, pak samozřejmě s dobrým talířem italských těstovin.
Murasaki Shikibu
V našem soupise mají rozhodně své místo i ženy mimo západní svět. To je i případ této tvůrkyně, která napsala knihu považovanou za první japonský román. Murasaki Shikibu byla spisovatelka a básnířka u císařského dvora, a přestože je snazší věnovat se umění, když máte plný žaludek, postoj umělce k prolomení genderových bariér nás inspiruje k vytvoření takových jídel, kde nudle shromažďují veškerou asijskou tradici. Vyzkoušejte náš recept!
Hildegarda von Bingen
Možná jméno, které není tak populární mezi těmi, které jsme už vyjmenovali, ale tam, odkud pochází, slavná určitě je. Německá benediktinská abatyše žila ve 12. století a rozšířilo se díky ní spoustu toho, co není na první pohled vidět: filozofie, psaní knih, skládání hudby i lékařství. Kromě toho jí ale vděčíme za šíření receptury piva, možná i za její vznik tak, jak se dělá dodnes. Chceme jí proto vzdát hold. Této postavě, která, kdyby se bývala narodila jako muž, měla by v učebnicích dějepisu pravděpodobně mnohem víc prostoru. Připravte si na její počest třeba tenhle vynikající jablečný crumble s borůvkami.
I když nám mnoho jmen chybí, jak tomu často v tomto typu kompilace bývá, doufáme, že vás inspirovaly a rádi si vyzkoušíte některý z oblíbených receptů. Ženy rozhodně nepatří jen do kuchyně, ale jde jim to tam obvykle velice dobře 🙂