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Recetas fáciles para preparar en un microondas con grill

12 mayo, 2020

La velocidad en el cocinado es la principal característica de un buen microondas. Ya sea como electrodoméstico principal o como auxiliar en el proceso, va a permitirte hacerlo todo mucho más rápido. Si además tienes un microondas con grill existen muchas recetas faciles para preparar. 

Por si fuera poco, no tienes que destinar mucho tiempo a limpiarlo y, si tienes un microondas integrable, podrás disponer de más espacio en tu cocina para las elaboraciones. En definitiva ¿quieres cocinar rápido, rico y sin ensuciar mucho? Te dejamos algunas ideas.

Pollo asado tradicional

Pollo asado hecho en el microondas con grill

El pollo asado de toda la vida estará listo en media hora si usas tu microondas con la función grill. Sólo tienes que salpimentar el pollo y untarlo con aceite, puedes añadir más hierbas a tu gusto. Colócalo en un recipiente hondo para que suelte los jugos.

Si tu microondas es de convección puedes usar la función horno y grill a la vez o con potencia media. Si no, cocínalo primero a temperatura media-alta durante 30 minutos y luego usa la función grill para dorar la superficie.

Costillas de cerdo con patatas

Primero hay que hacer las patatas. Para ello, las cortamos finas y las metemos a 800W unos 6 minutos con aceite y sal. Una vez hechas, hay que cocinar las costillas.

Las salpimentamos con cuidado de que no le caiga a las patatas para que no estén muy saladas. Una vez que estén colocadas, introducimos el recipiente en el microondas con la función grill, temperatura media, durante 20 min, vigilando regularmente si están hechas.

Salmón con verduras

Receta de salmón con espárragos y limón hecha en el microondas

Para hacer esta receta vamos a tener que hacer papillotes. Cortamos en cuatro partes un papel de horno. Después, troceamos en tiras un calabacín, una buena porción de calabaza y un pimiento rojo.

Repartimos las verduras en los cuatro trozos de papel para cocinar que tenemos y colocamos un trozo de salmón en cada una de ellas. Añadimos una cucharada de aceite, un poco de orégano y una pizca de eneldo y hacemos un paquete con el papel dejando espacio para que no reviente. 

Metemos los papillotes al microondas durante 4 min, a máxima potencia para que el producto se haga en su propio jugo. Si queremos dorar luego la superficie del salmón, abrimos los paquetes y usamos la función grill hasta que quede a nuestro gusto.

Espinacas a la crema

Aquí lo primero que vamos a hacer es cocer las espinacas durante 20 minutos. Después, reservamos y derretimos una cucharada de mantequilla en el microondas. Una vez esté líquida rehogamos dos cucharadas de harina en ella y echamos ¼ de l de leche, una pizca de sal y una pastilla de caldo concentrado de verduras.

Metemos la mezcla en el microondas, durante 5 minutos y después unimos las espinacas a la bechamel que hemos hecho. Volvemos a meter todo, cocinamos durante 10 min a máxima potencia y echamos un poco de pimienta y de nuez moscada. Por último, gratinamos un poco usando la función grill de nuestro microondas.

Macarrones gratinados

recetas de macarrones con tomate gratinados en el microondas

Una de las recetas para microondas con grill que mejor y más a menudo vas a aprovechar. Ahora que ya sabemos cómo podemos hacer una bechamel riquísima en el microondas podemos usarla para lo que queramos incluido, por supuesto, unos macarrones gratinados.

Cocemos la pasta y la ponemos como más nos guste: a la boloñesa, con salsa de tomate, con chorizo y jamón… Mientras se cuece la pasta, hacemos la bechamel en el micro siguiendo la receta anterior.

En un recipiente para microondas, ponemos la pasta y encima la bechamel junto a un poco de queso para fundir y gratinamos en el microondas.

Berenjenas rellenas

Para esta receta vamos a necesitar un poco más de los electrodomésticos de nuestra cocina. Lo primero que vamos a hacer es cocinar las berenjenas. Las cortamos a lo largo en rodajas de un dedo de grosor y hacemos unos cortes en la carne de las berenjenas.

cesta llena de berenjenas frescas

Pintamos las berenjenas con un poco de aceite y metemos al microondas a máxima potencia unos 10 min, dejando que reposen un minuto más o menos. Mientras se hacen las berenjenas vamos a hacer el relleno.

Para el relleno, pochamos media cebolla con un par de dientes de ajo y, cuando estén preparados, añadimos 4 cucharadas de salsa de tomate y medio vaso de vino blanco. Cocinamos unos minutos y añadimos 500 gr de carne picada.

Cuando el relleno esté hecho, sacamos la carne de las berenjenas y reservamos la piel. Mezclamos la carne con el relleno y repartimos el resultado en la piel de las berenjenas

Cubrimos con un poco de queso para fundir y lo calentamos en modo grill en el microondas durante 5 minutos para que se dore la superficie.

Manzanas asadas

Un plato que nos puede servir tanto de postre como de acompañamiento para una carne. Es muy fácil de hacer y no te va a llevar ni media hora prepararlas en el microondas.

manzanas asadas en el microondas con grill

Lo primero que hay que hacer es precalentar el grill unos 5 minutos. Mientras se calienta quitamos el corazón y una tapa de cada lado a las manzanas.  A  continuación,  pinchamos cada una un par de veces con un tenedor.

Cuando tengamos las manzanas listas, las colocamos en una fuente de cristal y echamos media taza de agua y una cucharada de extracto de vainilla y, dentro de cada manzana, una cucharadita de azúcar.

Una vez que está lista la fuente la metemos en el microondas con el grill a máxima potencia unos 10 min. Recuerda mirar de vez en cuando si están listas para que no se quemen.

Desde platos principales hasta acompañamientos de lujo, tu microondas puede ayudarte a hacer un menú delicioso en muy poco tiempo. Y si además cuentas con un microondas con grill, puedes aprovechar para sacar mayor partido a las recetas. Pídele el máximo a tus electrodomésticos.

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