INGREDIENTES
-100gr de iogurte grego
-2 metades de pêssegos em calda
-2 maçãs
-Marmelada de morango
-Chocolate preto
PREPARAÇÃO
Remover bem o iogurte grego e estender um par de colheradas sobre uma frigideira, formando dois círculos sobrepostos (não tem que ficar perfeito).
Colocar uma metade de pêssego em calda no centro de cada círculo. Cortar um pouco da base se for necessário para que o tamanho do pêssego seja o mais parecido possível com a gema de um ovo estrelado.
Descascar as maçãs e cortas em palitos, como se fossem batatas. Dourar numa frigideira sem nenhum azeite nem nenhum tipo de gordura, a fogo médio, mexendo para que se cozinhem uniformemente.
Passar a marmelada por um coador para que fique fina.
Polvilhar os ovos estrelados com um pouco de chocolate negro ralado, os palitos de maçã e a marmelada de morango como se fossem batatas fritas com ketchup.