INGREDIENTES
–20gr de manteiga
-1 colher de sopa de farinha
-235ml de leite evaporado
-150gr de queijo cheddar aos pedaços
-½ colher de chá de pimentão picante
-Pico de gallo para acompanhar
PREPARAÇÃO
Numa taça media derreta a manteiga em lume médio-brando.
Acrescente a farinha e mexa com a ajuda da varinha mágica
Verta o leite evaporado e misture tudo bem.
Incorpore o queijo cheddar e cozinhe a lume brando até que se derreta completamente.
Acrescente o pimentão e misture-o até que não restem grumos.
Sirva-o quente sobre os nachos e acompanhe com pico de gallo.