INGREDIENTES
-16 batatas
-1L de água
-30gr de manteiga à temperatura ambiente
-1 dente de alho
-1 ramo de salsa
-2 ramos de tomilho
-1 ramo de orégãos
-1 ramo de alecrim
-Sal
-Pimenta preta moída
PREPARAÇÃO
Lave bem as batatas para retirar restos de terra ou sujidade.
Aqueça a água numa panela. Quando começar a ferver, coloque por cima a nossa SteamBox com as batatas para cozer a vapor.
Tape e cozinhe a lume baixo durante 40 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Entretanto, lave as ervas, seque-as bem e pique-as finamente. Descasque o dente de alho e pique-o. Misture com a manteiga numa bandeja no forno, coloque sal e pimenta a gosto e reserve.
Coloque uma colher de chá de manteiga de ervas e alho sobre cada batata.
Leve ao forno a gratinar até que a superfície comece a dourar.