INGREDIENTES
-125gr de manteiga em sal muito fria
-250gr de farinha de trigo
-Pitada de sal
-70gr de açúcar
-10gr de açúcar com baunilha
-1 ovo
-20 bombons de chocolate de leite com forma de esfera
-40 olhos de açúcar
-80gr de chocolate de leite para sobremesas
PREPARAÇÃO
Corte a manteiga em cubos e misture com a farinha, o sal, o açúcar e o ovo até obter uma massa suave e homogénea.
Envolva em filme e deixe repousar por 30 minutos no frigorífico.
Separe porções de massa de 20 gramas, forme bolinhas e coloque sobre bandejas de forno cobertas com papel vegetal. Deixe separação entre elas.
Aplane-as com a palma da mão para deixá-las em forma de discos grossos e, com o dedo, forme pequenos buracos no centro.
Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC com calor por cima e por baixo, durante 10 minutos.
Retire as bandejas do forno, pressione de novo os buracos gentilmente, garantindo que ficam do tamanho das esferas de chocolate.
Leve de novo ao forno por mais 7 a 8 minutos.
Deixe as bolachas arrefecerem completamente antes de as decorar.
Derreta o chocolate de leite e coloque-o numa manga de pastelaria com uma boca redonda e fina.
Desenha 8 patas em cada bolacha e use para prender a esfera de chocolate ao buraco da bolacha e os olhos de açúcar aos bombons.
Esperar que o chocolate endureça antes de servir.