Dentro de tu cocina, la encimera ocupa un lugar destacado por varias razones. La primera de ellas es que es un lugar de trabajo principal, en ella vas a partir carnes, pescados, frutas y verduras (usa una tabla, eso sí); también es un lugar para almacenar tarros y frascos, un lugar para emplatar y servir las comidas y uno de los lugares más visibles de tu cocina. Es, por tanto, un lugar que debe ser estético, resistente y fácil de limpiar, por lo que su elección debe ser meditada en cuanto a los materiales y a la estética final. Te contamos los tipos distintos de encimera que puedes encontrar para que elijas el que mejor se ajusta a tu hogar:
Laminadas
Están hechos de aglomerado de madera compactado y recubierto de una lámina plástica que suele servir como aislante, para evitar que se filtre el agua.
Tiene como ventaja que suelen ser las más baratas del mercado y son versátiles, la cobertura de plástico hace que puedan presentarse en distintos diseños, son, también, muy resistentes y ligeras.
Como desventajas sufren bastante al contacto con el agua y eso impide que puedan colocarse fregaderos bajo encimera y, para evitar las filtraciones, las juntas tienen que ser de aluminio y selladas con silicona, por lo que son muy visibles.
Madera
En este caso la encimera es una pieza de madera robusta y cortada a medida, el hecho de que sea a medida va a permitir que se adapte perfectamente al diseño final de tu cocina.
Se suelen usar en cocinas con isla o en aquellas en las que el fregadero no está en el centro de la encimera, también en aquellas de diseño nórdico o de diseño rústico.
No son muy resistentes pero eso puede salvarse con un buen mantenimiento regular y tratándola con barnices para aumentar su impermeabilidad y su dureza. Pero, el hecho de que sea un material muy poroso hace que sean sensibles a las manchas y a la humedad y puede combarse y rayarse fácilmente.
Granito
Es uno de los materiales más usados en las cocinas. En este caso se trata de una piedra natural que se corta a medida y luego se pule, por eso podemos optar a formas diversas y también a acabados variados que hagan el diseño de tu cocina algo especial.
Las ventajas que tiene este material es que es muy resistente y duro por lo que soporta muy bien las altas temperaturas y a las manchas, también se desgasta muy poco y los colores y texturas son permanentes, su mantenimiento, por tanto, es mucho más sencillo que el de la madera.
En cuanto a las desventajas, son encimeras muy pesadas, y tienen poca variedad de colores. Del mismo modo son porosas por lo que algunas manchas, como el aceite, pueden permanecer.
Silestone
Las encimeras de silestone están hechas de un 94% de cuarzo compactado y un 6% de resinas que sirven como aglutinante y para lograr otras características. Estas encimeras son muy demandadas por su relación entre calidad y precio.
Son muy resistentes al calor, las manchas y las rayaduras y pueden presentarse en numerosos acabados y colores, son a su vez muy resistentes a las manchas y es más difícil que se acumulen bacterias. Son ligeras y necesitan muy pocas juntas por lo que se evitan las filtraciones de agua.
Como desventaja, son menos resistentes al calor por lo que no es conveniente posar ollas y sartenes muy calientes encima.
Porcelánicas
Las encimeras porcelánicas son compuestos minerales que se someten a altas temperaturas y presiones para lograr un material ultracompactado con diferentes acabados.
Son tan usadas como las de granito porque son muy resistentes al calor, las manchas, la erosión, los químicos, etc. Además también es un material antibacteriano que necesita muy poco mantenimiento.
Como desventajas pueden señalarse que aún no tiene mucha variedad de colores, diseños y acabados y el precio es superior a la media. La mayoría de marcas trabajan con compuestos propios que se diferencian del resto así que, si eliges una encimera porcelánica lo mejor es que valores las distintas marcas.
Corian
El corian es un material sintético que se utiliza en encimeras y que se compone de 1/3 de resina acrílica y 2/3 de hidróxido de aluminio, es un material que permite adaptarse perfectamente al diseño de tu cocina ya sea en colores y formas.
Como ventajas principales tiene el que no es poroso y es antibacteriano, además es muy resitente y permite que los desperfectos se reparen con facilidad. Además, permite la eliminación total de las juntas así que su acabado es mucho más estético.
Como desventajas puede tener que es menos duro que las encimeras de granito o de cuarzo, se deforma con temperaturas muy calientes y puede sufrir con elementos químicos.
Acero inoxidable
El acero inoxidable es tremendamente resistente. Probablemente por esto suele ser, dentro de los tipos distintos de encimera, el material que más se usa en las cocinas profesionales. Además su mantenimiento es menos tedioso en comparación al resto.
Resiste al calor, a la humedad, a las manchas y además no tienes que usar muchas juntas, si eliges un fregadero de acero inoxidable el acabado es más coherente. Es un tipo de encimera ideas para cocinas de diseño futurista o industrial.
A la hora de elegir el acabado puedes optar por que esté muy pulido, casi como un espejo pero, como las muescas son inevitables, lo mejor es un acabado scotch.
Los tipos distintos de encimera se acoplarán a tu actividad diaria y, si eliges el adecuado, puede estar contigo por muchos años. Ten en cuenta el uso que vas a darle a tu cocina y su diseño y elige considerando los pros y contras que te hemos dado, construye tu cocina como el centro de tu hogar porque de ahí es de dónde sale la magia.